Neues aus Hasselfelde

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Ein außergewöhnlicher Abend
Krimi Dinner das Original
in Halle/Saale
ab 69.00 €

Der Familienbetrieb der Harzköhlerei produziert jährlich rund 150 Tonnen Holzkohle bester Qualität in Stahlkesseln (Retorten). Dazu werden ausschließlich Resthölzer der Forstwirtschaft von Buche oder Eiche verwendet. Somit wird wertloses Brennholz aus dem Wald entsorgt und zu wertvoller Holzkohle veredelt. In einem kleinen, für Deutschland einzigartigen, Köhlereimuseum wird die Geschichte des Handwerks gezeigt. Neben der Produktion in den Stahlkesseln werden von Anfang April bis Ende Oktober regelmäßig auch Erdmeiler auf traditionelle Weise aufgeschichtet, abgekohlt und geerntet, so dass das traditionelle Handwerk stets live zu erleben ist.

Zu einer gemeinsamen Feier lädt die Harzköhlerei am 1. und 2. August ein. Hier beantworten Köhler die Fragen der Gäste und können auch sicher einige Anekdoten erzählen. Das Aufschichten der Meiler und die wichtigen Aufgaben des Köhlers werden erläutert. Zudem wird das Fest durch ein kulturelles und handwerkliches Rahmenprogramm begleitet. Details zu der Veranstaltung sowie Urlaubsinformationen sind bei der Tourist-Information Hasselfelde unter der Rufnummer 039459 71369 erhältlich.

Hasselfelde (hvv)